Ingredientes: 50 gr. de azúcar ¾ kg. de tomates Romero 150 gr. de jamón Tapa de masa Preparación: Aceitar una tartera de 24 cm. De diámetro, espolvorearla con 50 gr. de azúcar mezclada con un poco de sal y hornear hasta obtener un caramelo. Cortar y ahuecar...

Ingredientes: 175 gr. de manteca 350 gr. de harina leudante 175 gr. de azúcar 2 huevos 150 ml. de leche Aceite 250 gr. de chocolate en trocitos Preparación Enmantecar y enharinar un molde cuadrado de 20 cm. de lado. Desintegrar la manteca con la harina...

Ingredientes: 2 atados de espinaca 450 gr. de ricota 180 gr. de queso rallado 50 gr. de almendras Unos de dientes de ajo Unas hojitas de albahaca Condimentos Preparación Mezclar la espinaca hervida muy exprimida y picada con la ricota, el queso rallado,...

Ingredientes: 2 tazas de porotos cocidos 125 gr. de queso rallado 400 gr. de masa hojaldrada 50 gr. de manteca Kétchup ½ taza de crema de leche 1 cdita de fécula de maíz Aceite y condimentos Preparación Mezclar una cuchara de kétchup con la crema de leche,...

Ingredientes: 500 gr. De hongos secos Una taza mediana de vermuth ½ caldo de verduras o carne 250 ml de crema de leche Preparación Una pasta con verduras se puede servir, simplemente, con manteca o aceite o con una salsa trabajada. Aquí te recomendamos...

Ingredientes: 400 gr. de arroz integral 1 cebolla de verdeo Semillas de sésamo 4 zanahorias Pasas de uvas 1 taza mediana de jugo de naranja 1 kg. De zucchinis 1 lata de arvejas 4 tomates Preparación Hervir el arroz integral, escurrirlo y mezclarlo con...

Ingredientes: ½ kg de harina 2 huevos 1 taza chica de aceite Leche Queso rallado Preparación: Poner la harina en un bol, ahuecar, echar los huevos, el aceite y amasar con un poco de leche. Amasar hasta obtener una masa tierna. Dejar descansar, estirar...

Ingredientes Pasta: 125 gr. de harina leudante 50 gr. de azúcar 1 huevo 125 ml de leche Fruta: Ananá en almíbar o ruedas de manzana frescas Bananas Preparación Mezclar la harina con el azúcar y poner en un bol. Agregar el huevo y la leche y batir todo....