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5 posts con carnes rojas

Rosbif

Rosbif

Ingredientes para cuatro personas: 800 g. de Rosbif 4 o 5 cucharadas de aceite Sal y pimienta Tiempo necesario: aproximadamente media hora Dificultad: Muy fácil Preparación: Atar a la carne con un hilo incoloro, colocarla en una asadera, preferentemente...

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Bondiola de cerdo al jamón

Bondiola de cerdo al jamón

Ingredientes para cuatro personas: 800 g. de bondiola de cerdo (fresca) 1 tajada de jamón crudo, gruesa (unos 100 g.) 30 g. de manteca o margarina 100 g. de aceitunas negras 1/2 vaso de vino blanco seco Sal y pimienta Tiempo necesario: aproximadamente...

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"Carré" de cerdo al horno

"Carré" de cerdo al horno

Ingredientes para cuatro personas: 8 costillas de cerdo en un trozo (aproximadamente 800 g.) 30 g. de manteca o margarina 3 ramitas de romero 1 cucharada de aceite Sal y pimienta Tiempo necesario: aproximadamente dos horas. Dificultad: Muy fácil Preparación:...

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Burritos de Carne

Burritos de Carne

Ingredientes: 8 tortillitas de harina de trigo 500 g de carne de res 1 morrón rojo y 1 verde 1 cebolla Alguna clase de chile serrano o jalapeño Sal, aceite y cilantro. Preparación: Comenzamos preparando un fritado con los morrones y las cebollas, al que...

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Cómo hacer un pastel de carne?

Cómo hacer un pastel de carne?

El pastel de carne es una de las recetas fáciles, que nos ayuda a salir del apuro de tener que cocinar un plato elaborado cuando simplemente tenemos hambre y poco tiempo! Ingredientes: · 700 g. de carne picada · 1 cebolla · 3 dientes de ajo · 1 morrón...

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