Buñuelos de frutas

Publicado en por sonrecetas

 

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Ingredientes

 

Pasta:

  • 125 gr. de harina leudante
  • 50 gr. de azúcar
  • 1 huevo
  • 125 ml de leche


Fruta:

  • Ananá en almíbar o ruedas de manzana frescas
  • Bananas

 

Preparación


Mezclar la harina con el azúcar y poner en un bol. Agregar el huevo y la leche y batir todo. Dejar reposar. Cortar las ruedas de ananá en forma transversal para que queden menos gruesas. Pelar las bananas, cortarlas por la mitad y rociarlas con jugo de limón. Pelar las manzanas, quitarles el centro y rociarlas con jugo de limón. Sumergir la fruta elegida en la pasta y freírla con abundante aceite.

 

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