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6 posts con carnes blancas

Rollo de salmón ahumado

Rollo de salmón ahumado

El salmón relleno es una ensaladilla tártara que se sirve al plato como aperitivo o primer plato. Primero veamos los ingredientes. Los ingredientes: 12 lonchas de salmón ahumado 1 bote de mayonesa 3 cucharadas de aceite de oliva suave (de arbequina) 1...

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Atún al ajillo

Atún al ajillo

Veamos cómo se prepara un buen atún al ajillo, primero antes que nada los ingredientes: 1/2 k de tarantelo de atún 1/2 vasito de vinagre 2 dientes de ajo 1 cucharada de cominos aceite de oliva sal y pimienta. Preparación para este atún al ajillo: Debes...

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Merluza sabrosa

Merluza sabrosa

Ingredientes para cuatro personas:. Una merluza de aproximadamente 1 kg, eviscerada. Una cucharada de perejil picado. Un limón. Cantidad necesaria de harina. Aceite, sal, pimienta. Tiempo necesario: aproximadamente una hora. Dificultad: muy fácil. Preparación:....

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Muslitos de pollo dulzón

Muslitos de pollo dulzón

Ingredientes: 6 muslos de pollo 2 manzanas Golden Ciruelas sin hueso Coñac Aceite Coloca el aceite en una casuela y dejalo calntar, luego cuando esté bien caliente añade los muslos de pollo y pasalos hasta que se encuentren dorados. Pela las manzanas...

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Pollo al vino

Pollo al vino

Ingredientes: 1 pollo entero cortado en partes 10 cebollas de cambray cortadas por mitad 500 gramos de champiñones frescos y cortados en rebanadas 1 taza de vino blanco 100 gramos de mantequilla 1 rajita de canela Hojas de laurel (al gusto) Sal y pimienta...

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Pechugas de pollo al Cava

Pechugas de pollo al Cava

Ingredientes: 4 pechugas de pollo Harina 2 cebollas 300 gr. Champiñones 450 ml nata para cocinar 450 ml. De Cava Filetea las pechigas, coloca sal y pimienta al pasarlas por la harina. Freir las pechugas en una vuelta y vuelta para que tomen calor. En...

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