Arroz con leche

Publicado en por sonrecetas

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Veamos cómo preparar un rico arroz con leche para el postre, primero los ingredientes:

 

1 l de leche entera

170 g de arroz

120 g de azúcar

65 ml de nata 38% MG

1 palo de canela

la piel de un limón

 

La preparación de este postre es la siguiente:

 

Se coloca la leche al fuego con un palo de canela y piel de limón. Cuando empieza a hervir se apaga el fuego y se deja infusionar durante una hora.

 

El arroz se coloca en un recipiente cubierto de agua fría y se coloca al fuego. Cuando hierve el agua se cuela el arroz. Luego se coloca el arroz en la leche hervida anteriormente, se deja a fuego lento y se va añadiendo el azúcar.

 

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