Arroz con leche
Veamos cómo preparar un rico arroz con leche para el postre, primero los ingredientes:
1 l de leche entera
170 g de arroz
120 g de azúcar
65 ml de nata 38% MG
1 palo de canela
la piel de un limón
La preparación de este postre es la siguiente:
Se coloca la leche al fuego con un palo de canela y piel de limón. Cuando empieza a hervir se apaga el fuego y se deja infusionar durante una hora.
El arroz se coloca en un recipiente cubierto de agua fría y se coloca al fuego. Cuando hierve el agua se cuela el arroz. Luego se coloca el arroz en la leche hervida anteriormente, se deja a fuego lento y se va añadiendo el azúcar.