Cazuelitas de Mariscos (para 4 personas)

Publicado en por sonrecetas

http://tusrecetas.org/wp-content/uploads/2010/02/1241712034.CAZUELA_DE_MARISCOS.jpgIngredientes:

 

200 g de camarones

200 g de chipirones

8 pulpitos mini

500 g de mejillones

1taza de vino blanco

perejil fresco

3 dientes de ajo

2 cebollas

1 morrón rojo, 

500 cc de tomatto, 

Sal, pimienta y aceite de oliva.

 

Preparación:

 

Rehogar en oliva la cebolla cortada en pluma, el morrón y los dientes de ajo. Agregar el vino blanco y dejar evaporar el alcohol. Incorporar en este orden Tomatto, camarones, mejillones y unos minutos después los chipirones y los pulpitos que no deben cocinarse por un tiempo superior a los 5 minutos.

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