Burritos de Carne

Publicado en por sonrecetas

http://glennsbakery.com/images/burritos-large.jpgIngredientes:

 

8 tortillitas de harina de trigo

500 g de carne de res

1 morrón rojo y 1 verde

1 cebolla

Alguna clase de chile serrano o jalapeño

Sal, aceite y cilantro.

 

Preparación:

 

Comenzamos preparando un fritado con los morrones y las cebollas, al que le incorporamos la carne hasta cocinarla completamente, por ultimo sazonamos con sal y condimentamos con cuidado con el chile, y el cilantro. Este preparado lo colocamos sobre cada tortilla y lo envolvemos otorgándole la forma clásica de burrito.

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