postres

Clavar en una naranja 10 clavitos de olor y asarla u hornearla hasta dorar la cáscara, sin quemarla. Ponerla en una cacerola apropiada, cortada en cuartos y agregar el contenido de una bottella de sidra; calentar lentamente unos 5 minutos evitando que...

(Calculado para unos 12 vasos o tazas) Colocar en una cacerola de acero inoxidable o vidrio 2 litros de cerveza blanca, 50 g. de azúcar molida, una pizca de clavo de olor en polvo, una pizca de nuez moscada. Calentar hasta casi hervir; retirar, añadir...

Ingredientes: 2 kg de helado de crema; Mermelada de frutillas con trozos de la fruta 1 frasco de unos 33 g. 50 g. de almendras fileteadas 150 g. de ron fuerte o marraschino o kirsch Preparación: Poner la mitad del helado en un molde circular, liso, sobre...

Ingredientes: 8 crepes tibias 4 rodajas de ananá en almíbar el jugo de 1/2 limón 50 g. de manteca ron fuerte Preparación: Cortar en trozos chicos las rodajas de ananá, y mezclar con su almíbar, el limón y 1 copita de ron. Preparar las crepes, repartir...

Ingredientes: Preparar una carta con masa tipo frolla sin polvo de hornear; 3 peras grandes o cuatro chicas nuevas no demasiado maduras; 200 g de crema de leche; 100 g de azúcar molido; una cuchara de krisch; mermelada de damascos reducida. Preparación:...

Ingredientes: 6 manzanas grandes 50 g. de manteca 6 cucharadas de azúcar molida 4 cucharadas de crema de leche 100 g de calvados Preparación: Pelar las manzanas y cortarlas en gajos no muy finos; saltearlos en una sartén con la manteca hasta que estén...

Para hacer los famosos cisnes de nata necesitamos preparar la pasta choux que e smuy versátil para hacer diversos postres. Se hacen buñuelos y tartas muy conocidas, en esta oportunidad te vamos a enseñar a hacer cisnes de nata. Los ingredientes: Masa...

El gazpacho generalmente es servido con un surtido de guarniciones y se sirve en un cuenco. Pero para este verano sería bueno servir este gazpacho en chupitos de vidrio bien frescos. Ingredientes: 2 k de tomates rojos y maduros 1 cebolla 1 diente de ajo...

Esta receta nos va a enseñar otra forma de tomar el yogur, primero los ingredientes: 6 yogures naturales 400 g de leche condensada 6 limones Preparando esta mousse: En un bol debes mezclar la leche con el yogur y el zumo de los limones. Se sirve en copas...

Veamos cómo preparar un rico arroz con leche para el postre, primero los ingredientes: 1 l de leche entera 170 g de arroz 120 g de azúcar 65 ml de nata 38% MG 1 palo de canela la piel de un limón La preparación de este postre es la siguiente: Se coloca...