Burritos de Carne
Ingredientes:
8 tortillitas de harina de trigo
500 g de carne de res
1 morrón rojo y 1 verde
1 cebolla
Alguna clase de chile serrano o jalapeño
Sal, aceite y cilantro.
Preparación:
Comenzamos preparando un fritado con los morrones y las cebollas, al que le incorporamos la carne hasta cocinarla completamente, por ultimo sazonamos con sal y condimentamos con cuidado con el chile, y el cilantro. Este preparado lo colocamos sobre cada tortilla y lo envolvemos otorgándole la forma clásica de burrito.
Publicidad