Budín con chispas de chocolate

Publicado en por sonrecetas

http://www.solodulces.com/wp-content/uploads/2011/02/Budin-de-Chocolate-300x225.jpgIngredientes:

 

- 180 g de manteca

- 140 g de azúcar

- 5 huevos

- 300 g de harina

- 20 g de polvo de hornear

- 10 cc vainilla

- ralladura de un limón

- 200 g de chispas de chocolate.

 

Preparación:

 

Batir a blanco el azúcar con la manteca, incorporarle los huevos, la vainilla, y para finalizar, la harina cernida con el polvo de hornear, mezclando energéticamente hasta que todos los ingredientes se integren completamente. Por último agregar las chispas de chocolate realizando suaves movimientos hasta que se mezclen, colocamos la preparación en 2 moldes de aluminio de medio kilo y cocinamos en horno suave por 25 minutos aproximadamente. 

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